بررسی وضعیت کشاورزی ارگانیک در ایران و جهان

نگرانی های فراوانی در سطح جهان در رابطه با اثرگذاری ها و پیامدهای برخی فعالیتهای کشاورزی بر محیط زیست و جامعه وجود دارد. جنگ انسان با طبیعت و پیدایش مواد شیمیایی و ورود سموم و کودهای شیمیایی پیامدهای زیست محیطی نظیر آلودگی آب و خاک و همچنین بروز مشکلاتی در مورد وضعیت سلامت انسان و دیگر موجودات زنده به همراه داشته است. در این راستا، کشاورزی ارگانیک به عنوان یکی از مهمترین سامانه های کشاورزی پاسخگو برای تولید مواد غذایی سالم و عاری از آلودگی های شیمیایی مطرح گردیده است. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت کشاورزی ارگانیک در ایران و جهان است که نظام تولید محصولات کشاورزی با تمرکز بر اصول بوم شناسی را شکل می دهد. در این راستا، مطالعه سعی در ارائه مفهومی از کشاورزی ارگانیک، روش های سطح زیر کشت محصولات ارگانیک و بررسی وضعیت موجود دارد. نتایج حاکی است بر اساس آخرین اطلاعات موجود، سطح زیر کشت محصولات ارگانیک در دنیا و ایران در حال افزایش بوده و در سال ۲۰۲۲ به ۲۰ درصد رشد نسبت به سال ۲۰۲۱ به ۹۶ میلیون هکتار رسیده است. در این میان قاره اقیانوسیه با داشتن حدود نیمی از اراضی ارگانیک جهان و کشورهای استرالیا و نیوزلند با ۶۳۲/۳ میلیون هکتار در مقام اول قرار دارند. بررسی ها نشان می دهد، ایران دارای ۴۸۱۷۰ هکتار زیر مدیریت ارگانیک با گواهی تولید است که به پیش از ۱۳۹۵ هکتار اکثر محصولات زیر کشت ارگانیک (CVT) مربوط به ۱۷۶۱ هکتار است.

کلیدواژه ها:

آلودگی شیمیایی ، آلودگی محیط زیست ، ایران ، سطح زیر کشت ، کشاورزی ارگانیک