ارزیابی فواید و خطرات گیاهان تراریخته و مقررات ایمنی زیستی در جهان

تحقیقات اخیر نشان می دهد که تقریبا ۲/۱۷ درصد از جمعیت جهان به غذای مغذی و کافی دسترسی ندارند و روش های کشاورزی فعلی به تنهایی نمی تواند سوءتغذیه و گرسنگی را در سطح جهانی ریشه کن کند. علم بیوتکنولوژی با فرصت های جدید برای تولید غذا و انرژی ظهور کرده و می تواند به تولید گیاهان غنی از سلولز برای تولید سوخت های زیستی کمک کند. ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMOs) به عنوان موجودات زنده شناخته می شوند که ساختار ژنتیکی آن با ورود ژن های جدید به طور مصنوعی دستکاری شده است . این استراتژی در محصولات کشاورزی برای افزایش راندمان، مقاومت در برابر بیماری ، تحمل به تنش های محیطی (سرما، گرما، خشکی ، شوری ، علف کش ها و حشرات)، افزایش زیست توده و ارزش دارویی گیاهان مفید است . تولید GMOs می تواند به دستیابی به اهداف توسعه پایدار کمک کند. معرفی GMOs به بازار، پتانسیل خطرات را افزایش داده است ، لذا ارزیابی صحیح تاثیر آنها بر محیط زیست و ایمنی زیستی گامی مهم قبل از تجاری سازی آنهاست . در این پژوهش آخرین ارزیابی فواید و خطرات گیاهان تراریخته ، خطرات سلامتی انسان با تغییر ژنتیکی گیاهان، اثرات زیست محیطی ، مقررات ایمنی زیستی مواد غذایی وبهبود ارزش دارویی گیاهان با فرایند تبدیل ژنتیکی بیان می شود. نتایج نشان می دهد مناقشات اصلی در استفاده از GMOs بین کشورها وجود دارد که عمدتا مربوط به سلامت انسان، تغذیه و مسائل زیست محیطی است . تمایل به پذیرش GMOs و تصویب مقررات ایمنی زیستی از کشوری به کشور دیگر متفاوت است . اختلاف نظر بین سازمان های دولتی ، پژوهشگران، فعالان محیط زیست وسمن های مرتبط با محصولات تراریخته عوامل اصلی برای پذیرش کم مقررات ایمنی زیستی هستند . بحث های شدیدی در مورد مزایای GMOs برای رفع فقر جهانی ، بهبود ارزش غذایی ، کاهش آلودگی محیط زیست ، افزایش ارزش دارویی گیاهان، پایداری کشاورزی و گیاهان مقاوم به تنش های غیرزیستی و زیستی بیان می شود. خطرات احتمالی مرتبط با کشت و مصرف GMOs از نظر اخلاقی ، زیست محیطی ، بهداشتی ، تنوع زیستی و مسائل مذهبی وجود دارد و باعث نگرانی شدید جوامع درخصوص آلرژی غذایی ، مقاومت آنتی بیوتیکی ، افزایش مواد سمی ، آفت کش ها در غذا و همچنین کمبود اطلاعات در مورد برچسب گذاری و بسته بندی مواد تراریخته است . با این حال، محدودیت هایی برای کاشت و مصرف گیاهان تراریخته وجود دارد و این قوانین از کشوری به کشور دیگر متفاوت است . در این پژوهش ، جدیدترین ارزیابی ها، فواید و مضرات احتمالی مواد غذایی تراریخته و همچنین ایمنی زیستی و چارچوب نظارتی برای غذاهای تراریخته در کشورهای مختلف از سال ۲۰۰۰ تا ۲۰۲۲ میلادی بیان می شود.

کلیدواژه ها:

گیاهان تراریخته ، تحول ژنتیکی ، اثرات زیست محیطی ، آلرژی غذایی ، ایمنی زیستی