فرآ یندها و تکنیک های ساخت فوم های زیست تخریب پذیر
سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 137
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI30_298
تاریخ نمایه سازی: 10 اسفند 1403
چکیده مقاله:
دنیای مدرن با مشکل عمده آلودگی محیط زیست مواجه است که به دلیل فعالیت های انسان ی به وجود می آید . امروزه بیشتر فعالیت های بشری شامل استفاده از پلاستیک است . مواد پلیمری به راحتی تجزیه نمی شوند و این باعث تجمع پلاستیک در محل های دفن زباله و اقیانوسها می شود. بنابراین ، تلاش های قابل توجهی برای توسعه جایگزین های سازگار با محیط زیست انجام شده است . استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر و منابع تجدیدپذیر به عنوان جایگزینی برای بسته بندی های پلاستیکی مبتنی بر نفت به طور فزاینده ای توسط دانشمندان به ویژه کاربرد در بسته بندی مواد غذا یی ، در چند دهه اخیر مورد بحث قرار گرفته است . همچنین توسعه مواد زیست تخریب پذیر جایگزینی مناسب برای جایگزینی پلی استایرن منبسط شده است . تخریب زیستی روشی طبیعی برای بازیافت زباله ها در نظر گرفته می شود. به طور کل ی ، تجزیه زیستی به عنوان تجزیه مواد آلی توسط میکروارگانیسم ها یا محیط های بیولوژیکی تعریف می شود. از طریق این فرآیند طبیعی ، آلاینده های سمی به صورت هوازی یا بی هوازی به ترکیبات کمتر سمی یا غیر سمی تبد یل می شوند. میکروارگانیسم ها به عنوان نیروهای طبیعی تجزیه زیستی در نظر گرفته می شوند و ساختار ترکیبات شیمیایی را از طریق عمل متابولیکی یا آنزیمی تغییر می دهند. توسعه وکاربردهای بیوفوم ها، حوزه های تحقیقاتی رو به رشدی هستند. در این مطالعه به فرآیند فوم ها و تکنیک های پردازش فوم ها(اکستروژن،تزریق ،پخت /فشرده سازی ) پلیمرهای زیست تخریب پذیر بیو فومی پرداخته می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
نرجس جنتی ها
دانشجوی دکتری، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایرا ن
ناصر صداقت
پروفسور ، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایرا ن
سیدمحمدعلی رضوی
پروفسور ، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایرا ن