تبعات کمبود آب بر امنیت مواد غذایی : روابط و پیشنهادات

کمبود آب تاثیر زیادی بر تولید مواد غذایی دارد. بدون آب مردم وسیله ای برای آبیاری محصولات خود و در نتیجه تامین غذا برای جمعیت در حال رشد سریع ندارند. بر اساس گزارش موسسه بین المللی مدیریت آب، کشاورزی حدود ۷۰ درصد برداشت های جهانی آب را به خود اختصاص می دهد. با رشد جمعیت و افزایش درآمد خانوار، تخمین زده می شود که تقاضا برای غذا تا سال ۲۰۵۰ بین ۷۰ تا ۱۰۰ درصد افزایش یابد. با رشد جمعیت و افزایش درآمد، نگرانی فزاینده ای در مورد اینکه آیا منابع موجود فعلی پاسخگوی تقاضای غذا در آینده است یا خیر، وجود دارد. امروزه برای تقویت امنیت غذایی آینده به سرمایه گذاری نیاز است . این امر مستلزم اقدام در چندین جبهه ، از جمله مقابله با تغییرات آب و هوایی ، حفظ زمین و حفظ آب، کاهش ردپای انرژی در سیستمهای غذایی ، توسعه و اتخاذ انواع مقاوم در برابر آب و هوا، نوسازی زیرساخت های آبیاری است .

کلیدواژه ها:

بحران آب ، امنیت غذایی ، رشد جمعیت ، خشکسالی ، تغییرات آب وهوایی