تولید نهاده های دامی از پسماندهای کشاورزی با استفاده از روش های میکروبی

بقایای کشاورزی و صنایع غذایی بخش عمده ای از ضایعات کشاورزی در جهان را تشکیل می دهند. پسماندهای کشاورزی ، زیست توده ای با ارزش بالا بوده و راه حل های بالقوه ای را جهت رفع مشکلات تغذیه حیوانات، تامین پروتئین و کالری در جهان ارائه می دهند. به کمک پردازش میکروبی می توان از ضایعات کشاورزی به عنوان عوامل تغذیه ای ، سوخت و کنترل زیستی بهره جست . استفاده از پسماندهای کشاورزی و صنعتی به عنوان مواد اولیه می تواند به کاهش هزینه تولید و بار آلودگی محیط زیست کمک کند. به کارگیری پسماندهای کشاورزی در تغذیه دام نشان دهنده گامی عملی در جهت بهبود استفاده از منابع ، افزایش بازده نهاده ها و مسیری برای بدست آوردن حداکثر بازده اقتصادی می باشد. در فناوری هایی که برای پردازش مجدد ضایعات به کار گرفته می شوند باید ویژگی های ضایعات فردی و محیطی را که در آن تولید و پردازش مجدد انجام می شود را لحاظ کرد. چنین فناوری هایی نیاز به ارائه محصولاتی دارند که برای استفاده در خوراک دام و تغذیه انسان ایمن باش د. در این مطالعه مروری به بررسی پسماندهای کشاورزی ، ارزش آن ها و کاربرد روش هایی مانند SSF و SCP به منظور بهره گیری مفید از پسماندها و استفاده در تغذیه دام پرداخته ایم . نتایج مطالعات نشان می دهد که استفاده از ضایعات کشاورزی به عنوان مواد خام در کاهش هزینه تولید، بازیافت زباله و سازگاری با محیط زیست سودمند می باشد.

کلیدواژه ها:

پسماند ، بازیافت ، پروتئین تک سلولی ، تخمیر ، خوراک دام .