مروری بر استخراج ترکیبات زیست فعال از مواد گیاهی به روش تخلیه الکتریکی ولتاژ بالا (HVED)

قسمت های مختلف گیاه (دانه ها، میوهها، گل ها، برگها، ساقه و ریشه ) حاوی ترکیبات فعال بیولوژیکی متعددی هستند که از فنولیک ها، مواد معدنی ، اسیدهای آمینه و ویتامین ها تشکیل شده اند. تکنیک های مرسوم که برای استخراج این ترکیبات گیاهی به کار می روند دارای چندین اشکال هستند، از جمله عملکرد ضعیف ، بازده کم ، استفاده بیشتر از حلال، زمان پردازش طولانی و محصولات جانبی تخریب کننده حرارتی . در مقابل ، فن آوری های غیرحرارتی استخراج مدرن و پیشرفته مانند تخلیه الکتریکی ولتاژ بالا (HVED) به شناسایی و تجزیه و تحلیل آسانتر و کارآمدتر مواد زیست فعال کمک می کنند . استخراج تخلیه الکتریکی ولتاژ بالا (HVED) یک تکنیک استخراج جدید، کارآمد و سازگار با محیط زیست است که به عنوان یک تکنیک جایگزین احتمالی برای روشهای استخراج مرسوم در نظر گرفته می شود. در این سالها استخراج HVED سرعت بالایی داشته و به طور گسترده در استخراج ترکیبات زیست فعال مختلف کاربرد داشته است . هدف این بررسی تعمیم پیشرفت های اخیر در زمینه استخراج HVED است .

کلیدواژه ها:

تخلیه الکتریکی ولتاژ بالا ، سیستم های استخراج ، ترکیبات زیست فعال ، مواد گیاهی