برآورد نیاز آبی زعفران در استان خراسان جنوبی

برنامه ریزی صحیح مصرف آب به ویژه در حوزه کشاورزی و آبیاری بسیار حائز اهمیت می باشد. هدف از انجام این تحقیق اندازه گیری میزان آب مصرفی زعفران در استان خراسان جنوبی بود. بر طبق آمار سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی سه شهرستان قائن، فردوس و سرایان در زمینه تولید زعفران برتر بودند که به عنوان مناطق مورد مطالعه انتخاب شدند. جمع آوری اطلاعات مزارع منتخب، از طریق مراجعه حضوری به مزارع و تکمیل پرسشنامه، ثبت برنامه آبیاری و اندازه گیری دبی انجام شد. نیاز آبی زعفران در مناطق مختلف محاسبه و با میزان آب مصرفی کشاورزان مقایسه گردید. نتایج نشان داد که میانگین حجم آب مصرفی در استان خراسان جنوبی ۴۵۹۴ مترمکعب بر هکتار بود. میانگین نیاز آبی زعفران، بهره وری آب آبیاری و بهره وری آب و بارش موثر در استان به ترتیب ۲۶۲ میلی متر، ۲ و ۱/۴۲ گرم بر مترمکعب به دست آمد. همچنین متوسط راندمان کاربرد آبیاری در مزارع زعفران منتخب این استان ۵۷درصد بود.

کلیدواژه ها:

آب مصرفی ، زعفران ، بهره وری آب ، بارش موثر