مقایسه پتانسیل کمی و کیفی تولید علوفه چند گیاه علوفه ای برای اراضی شالیزاری استان مازندران

تامین علوفه در ایران از مهمترین عوامل محدود کننده در زمینه تولید دام محسوب می شود. به دلیل شرایط اقلیمی و نوع کشت غالب استان مازندران، میزان تولید علوفه ذرت و یونجه در سطح استان نیاز واحدهای پرورش دام را تامین نمی نماید. تولید علوفه با کیفیت و متنوع، دارای تعادل انرژی و پروتئین مناسب، می تواند راهکار مناسبی جهت افزایش تولید، اقتصادی نمودن پرورش دام در مناطق شالیزاری شمال کشور و کاهش وابستگی و خروج ارز از کشور باشد. در این خصوص کشت گیاهان علوفه ای پاییزه به عنوان کشت دوم که از بارش های فصلی استفاده می نماید و از طرفی رقیب زراعت های اصلی نظیر برنج نیز نمی باشند، دارای اهمیت می باشند. به منظور مقایسه کمیت و کیفیت علوفه تولیدی از گیاهان علوفه ای خانواده لگوم ها در اراضی شالیزاری استان مازندران در شرایط کشت دوم، پروژه تحقیقاتی در اراضی ایستگاه تحقیقات کشاورزی دشت ناز اجرا شد. همچنین مزرعه نمایشی گیاهان علوفه ای در سطح ۴۰۰۰ متر مربع شامل محصولات زراعی: ۱- نخود علوفه ای ۲- خلر ۳- ماشک ویلوزا ۴- باقلا رقم برکت ۵- شبدر برسیم ایجاد شد. علوفه هر کرت با توجه به زمان مناسب برداشت محصول مربوطه، در سطح ۱۰ متر مربع برداشت و به صورت تازه و پس از خشک شدن توزین شد. نتایج بیانگر وجود ظرفیت بالای تولید علوفه تر و خشک از گیاهان ماشک (۷۰ و ۲۰ تن در هکتار) و شبدر (۵۵ و ۱۸ تن در هکتار) در اراضی شالیزاری بدون تداخل با کاشت برنج بود. همچنین، بیشترین میزان پروتئین موجود در علوفه نیز مربوط به گیاهان خلر و ماشک (۱۶ و ۱۵ درصد) بود. به طور کلی، گیاهان ماشک و شبدر به توجه به میزان عملکرد و پروتئین بالا، قابلیت توصیه جهت کاشت در اراضی شالیزاری به عنوان کشت دوم را دارند.

کلیدواژه ها:

لگوم ، کشت دوم ، کیفیت علوفه ، علوفه پاییزه ، عملکرد علوفه