ارزیابی فرصتها و چالشهای استفاده از پسماند پوست میوهها به عنوان خوراک دام

امنیت غذایی و مدیریت پسماند کشاورزی از چالش های مهم در جهان امروز به شمار می روند. استفاده از پسماند پوست میوهها به عنوان خوراک دام، یک راهکار اقتصادی و محیط زیستی نوآورانه است که می تواند به کاهش پسماند کشاورزی و بهبود امنیت غذایی کمک کند. این مطالعه به ارزیابی فرصت ها و چالش های استفاده از پوست میوهها به عنوان خوراک دام می پردازد. در این راستا، پتانسیل های اقتصادی از جمله کاهش هزینه های خوراک دام و ایجاد فرصت های شغلی جدید بررسی شده و تاثیرات محیط زیستی این راهکار از جمله کاهش پسماند و اثرات مثبت بر چرخه مواد مورد مطالعه قرار گرفته است . علاوه بر این ، به چالش های مرتبط با استفاده از پوست میوهها در خوراک دام، نظیر مشکلات فرآوری ، محدودیت های تغذیه ای و نگرانی های بهداشتی پرداخته شده است . در نهایت ، پیشنهادات اجرایی برای بهینه سازی استفاده از این ضایعات در کشور ایران ارائه شده و بر اهمیت مدیریت جامع و پایدار این منابع تاکید شده است . نتایج این پژوهش نشان می دهد که استفاده از ضایعات پوست میوهها می تواند به عنوان یک راهبرد موثر در مدیریت پسماند و توسعه پایدار کشاورزی مطرح شود .

کلیدواژه ها:

پوست میوه ، پسماند ، خوراک دام ، کشاورزی ، محیط زیست