گیاه شناسی ، فیتوش یمی ، خواص و مضرات هل در طب سنتی و مطالعات رایج: مقاله مروری

از گذشته های دور، هل در طب ایرانی، آیورودا، طب چینی، و طب یونانی برای حفظ سلامتی انسان، و پیشگیری و درمانبرخی از بیماری ها مورداستفاده بوده است. هل گیاهی متعلق به جنوب شرق آسیاست و در ب یشتر مناطق آس یا از جمله هند، چین،بوتان، ویتنام، مالزی، کره، و ژاپن یافت می شود. هل از گرانترین ادویه های جهان پس از زعفران و وان یل است. هدف از اینپژوهش بررسی مشخصات ظاهری، پراکنش، خواص و مضرات این گیاه ارزشمند در منابع طب سنتی ایرانی و مطالعات رایجمی باشد. مطالعه حاضر از نوع مطالعه مروری و کتابخانه ای و بر اساس جستجو در منابع اصلی طبی در نرم افزار نور و همچ نینپایگاه های داده های معتبر علمی از جمله پابمد، سیویلیکا، اسکوپوس، مگ یران، و گوگلاسکولار است. عمده مطالعاتی که درمورد گیاه هل صورت گرفته است شامل مطالعات فیتوشیمیایی و بررسی خواص ادویه ای و دارویی آن می باشد. هل سرشاراز ویتامین ها و ریزمغذیه ای مختلف است که از آن جمله میتوان به نیاسین، پیریدوکسین، ریبوفلاوین، تیامین، ویتامین آ،ویتامین ث، سدیم، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر و روی اشاره کرد. کاربرد این گیاه برای درمان آلزایمر،تشنج، صرع، آب مروارید، درد گوش، برونشیت، آسم، خلطآور، تقویت قلب، درمان عفونت دندان و لثه، تهوع، ضد نفخ،بازکننده سدد کبدی، ضد سرطان، ضد التهاب، ضد انواع باکتری و قارچ، دفع حشرات گزارش شده است. هل با داشت نترکیبات باارزش و متعدد می تواند به عنوان منبع بالقوهای برای تهیه بسیاری از داروهای گیاهی استفاده شود. علاوه بر این،در موارد دیگری مانند افزودنی در صنایع غذایی، صنعت روغ کشی، عطرسازی، آرایشی - بهداشتی و داروسازی می توانبهره گرفت. همچنین با بررسی دستاوردهای طبی جدید در زمینه گیاه هل و نیز اطلاعات طب سنتی میتوان ارتباطی بسیارنزدیک بین این دو دیدگاه پیدا کرد . هر دو دیدگاه، توجه ویژه ای به خواص و مضرات آن دارند. هرچند در بعضی مواردمطالعات رایج بررسی دقیقی انجام نداده در حالی که طب سنتی به دقت موضوع را مورد بحث قرار داده است و بالعکس.

کلیدواژه ها:

هل ، قاقله ، گیاه شناسی ، فیتوشیمی ، طب سنتی ، فارماکولوژی