کشت هیدروپونیک محصولات زراعی

در سراسر جهان روند افزایش جمعیت به طور قابل توجهی رو به رشد است. از آنجایی که نیمی از جمعیت جهان در مناطق شهری ونیمه شهری زندگی می کنند بنابراین الگوهای مصرفی برای مواد غذایی متفاوت شده است. نظر به وجود محدودیت های منابع آبی وپایین آمدن کیفیت خاک، تولید محصولات کشاورزی و منابع غذایی برای تامین نیازهای جمعیت در حال رشد جهان مستلزم استفادهاز روشها و راهکارهای نوین و پربازده جهت تولید بیشتر و با کیفیت تر می باشد. بنابراین کشورهای مختلف درصددند با رشد، توسعهو رسیدن به حداکثر تکنولوژی، صنعت و کشاورزی ضمن خودکفایی، نیازهای اساسی جامعه خود (غذا) را تامین نمایند. از جملهروش های موثر در این زمینه، تولید و کشت گیاهان به روش هیدروپونیک می باشد که احتمالا جامع ترین و یک روش چندسویه برایرشد تولید محصولات در حال حاضر است زیرا امکان استفاده بهینه از محلول غذایی، آب و فضا و همچنین کنترل بهتر عوامل آب وهوا و حفاظت از گیاهان را فراهم می کند. فناوری هیدروپونیک می تواند وسیله ای کارآمد برای تولید مواد غذایی از اکوسیستمه ایشدید محیطی مانند بیابان ها، مناطق کوهستانی و یا حتی جوامع قطبی باشد. علاوه بر این، تولید هیدروپونیک باعث افزایش کیفیتمحصولات و بهره وری آن می شود که منجر به رقابت پذیری و درآمد اقتصادی بالاتر می شود. انواع مختلفی از سیستم هایهیدروپونیک را می توان برای رشد محصولات استفاده کرد

کلیدواژه ها:

هیدروپونیک ، محیط کشت ، ساختارها ، محلول های غذایی