کنگرفرنگی (آرتیشو) و استفاده از آن در فضای سبز شهری

محدودیت های اقلیمی از بزگترین چالش ها در توسعه و نگهداری فضای سبز شهری در شهرهای حاشیه کویر است . استفاده از گونه های گیاهی بومی و سازگار با اقلیم و شناسایی گونه های گیاهی غیربومی سازگار و استفاده از آنها در فضای سبز شهری علاوه بر تنوع گونه های گیاهی و زیبایی بیشتر، قدرت مدیریت در شرایط نامساعد اقلیمی را افزایش می دهد. در این راستا استفاده از گیاهان با بازده اقتصادی بیشتر مثل گیاهان سازش یافته دارویی و خوراکی ، علاوه بر دستیابی به اهداف فضای سبز شهری، باعث ارتقاء بهرهوری فضای سبز و افزایش مشارکت شهروندی می شود. بر این اساس مطالعه حاضر بر روی گیاه آرتیشو جهت استفاده در فضای سبز شهری در اقلیم گرم و خشک ایران انجام شد. آرتیشو با نام علمی Cynara scolymus از خانواده Asteraceae است . این گیاه دوساله که قابلیت چند ساله شدن را دارد از گیاهان خوراکی و دارویی می باشد. در این تحقیق ، در گام اول طی یک پروژه آزمایشی سه ساله ، سازگاری آرتیشو با اقلیم بیابانی و گرم وخشک در شهر قم مورد بررسی قرار گرفت . با توجه به نتایج مثبت مرحله اول، در ادامه طی یک دوره هشت ساله این گیاه در عرصه های مختلف فضای سبز شهر قم کشت و نتایج آن بررسی شد. با توجه به نتایج مطالعه حاضر و ویژگی های مختلف آرتیشو از جمله فرم خاص، حجم سبز مناسب ، رنگ نقرهای، سازگاری با شرایط مناطق کویری، تحمل نسبی خشکی و شوری، کاهش هزینه های کاشت با قابلیت چند ساله شدن، مصرف خوراکی و دارویی ، گیاه مناسبی برای توسعه فضای سبز شهری اقلیم گرم و خشک می باشد.

کلیدواژه ها:

فضای سبز ، آرتیشو ، کنگر فرنگی ، سازگار ، دارویی