بررسی ترکیبات اسانس گیاه جغجغک (Vaccaria hispanica) با استفاده از کروماتوگرافی گازی -طیف سنج جرمی (GC-MS)

این تحقیق با توجه به خواص دارویی گیاه جغجغک (Vaccaria hispanica) و اهمیت آن در صنایع دارویی و غذایی با هدف بررسی ترکیبات اسانس این گیاه با استفاده از کروماتوگرافی گازی -طیف سنج جرمی (GC-MS) انجام شد. نمونه های ساقه و برگ گیاه جمع آوری گردید. تهیه اسانس گیاه جغجغک از (جمعیت شهرستان شبستر استان آذربایجان شرقی ) از اندام هوایی آن به وسیله تقطیر با آب و به کمک دستگاه کلونجر انجام شد. تجزیه و تحلیل کروماتوگرافی گازی -طیف سنجی جرمی اسانس آبی برگ گیاه به کمک دستگاه کروماتوگرافی گازی با آشکارساز طیف سنجی جرمی انجام شد. شناسایی و تعیین کمیت ترکیبات اسانس با مقایسه طیف جرمی آنها و تطبیق الگوی طیفی با الگوها ی موجود در بسته کتابخانه طیفی موسسه ملی استاندارد و فناوری (NIST) انجام و مقاد یر درصد نسبی اجزاء محاسبه شد. بر اساس نتایج به دست آمده بیش از ۴۳ ترکیب در اسانس این گیاه شناسایی شدند که مهمترین آنها شامل D-Limonene (۴۳/۱ درصد)، Megastigmatrienone (۱۱/۱ درصد)،Hexadecanoic acid (Palmitic acid) (۴۲/۳ درصد)، Heneicosane (۰۱/۱ درصد)، Phytol (۱۲/۲ درصد)، Octadecanoic acid (Stearic acid) (۰۷/۱ درصد)، Bis(۲-ethylhexyl) phthalate (۰۵/۲ درصد)، Palmitin (۶۵/۱ درصد) و Di-n-octyl phthalate (۱۷/۴۵ درصد)، بیشترین مقدار را در اسانس این گیاه به خود اختصاص دادند .

کلیدواژه ها:

اسانس ، ترکیبات دارویی ، جغجغک (Vaccaria hispanica) ، منابع ژنتیک