عوامل موثر بر کیفیت و کمیت آغوز تولیدی در گاوشیری

باتوجه به اینکه گوساله ها با سیستم ایمنی ساده ای متولد میشوند؛ بنابراین انتقال ایمنی غیرفعال در ساعات اولیهپس از تولد توسط مصرف آغوز میتواند به عنوان مهمترین عامل برای محافظت در برابر بیماری های عفونی درنظر گرفته شود. مصرف آغوز کافی در اولین ساعات پس از تولد ممکن است این پتانسیل را داشته باشد که بهطور دائم بر عملکرد یک گاوشیری تاثیر بگذارد. آغوز حاوی ترکیبات مغذی، غیرمغذی و باکتریواستاتیک استکه از جمله آنها میتوان به چربی ، پروتئین، ایمونوگلوبولین، لیزوزیم، فاکتورهای رشد، سیتوکین ها، ویتامین ها،مواد معدنی و... اشاره کرد. همچنین لازم به ذکر است که کیفیت و کمیت آغوز تحت تاثیر سن زایش، طول دورهخشکی، فصل، جیره گاو خشک، نژاد، وزن گوساله و غیره قرار می گیرند. بر همین اساس هدف از این پژوهشبررسی عوامل موثر بر کیفیت و کمیت آغوز در گاوشیری است.

کلیدواژه ها:

آغوز ، کلستر وژنز ، ایمونوگلوبولین ، رفرکتومتر