کاهش آلایندههای تولیدی در صنعت مرغداری با رویکرد سلامت جامعه

مرغداری، به عنوان یکی از صنایع مهم کشاورزی در تامین پروتئین حیوانی مورد نیاز جامعه میباشد. اهمیت تولیدات این صنعتدر سبد غذایی مردم، باعث گسترش روز افزون آن شده است. علیرغم مزایای اقتصادی بالای صنعت مرغداری، این بخش دارایچالش ها و آلودگی های زیست محیطی فراوانی، از جمله آلودگی هوا میباشد. نگهداری تعداد زیادی پرنده در محیط های بسته وعدم تهویه مناسب، علاوه بر انتشار انواع آلاینده های محیطی باعث ایجاد بیماری های متعدد از جمله مشکلات تنفسی در اینحیوانات شده و به تبع آن می تواند هزینه های زیادی را به دلیل تلفات و کاهش تولید، به همراه داشته باشد. از جمله مهمترینآلایندههای تولید شده در سالنهای پرورش طیور، میتوان آمونیاک، ذرات معلق (PM۱۰)، گازهای گلخانه ی ((CO(۲), CH(۴)، گردو غبار و غبارات آلی، H۲S و برخی از میکروارگانیزم ها، را نام برد که تحت تاثیر فرآیندهای فیزیکی، شیمیایی و زیستی تولید می شوند. یکی از پرکاربردترین و اساسی ترین روش های پاک سازی هوا، روش یونیزاسیون می باشد. این تکنولوژی علاوه بر حذف و یا کاهش حداکثری همزمان آلاینده ها، محصولات جانبی کمتری نسبت به روشهای معمول تولید کرده و مقرون به صرفه تر هستند. لذا این مطالعه به بررسی نقش و کارایی استفاده از سیستم یونیزاسیون دوقطبی هیبریدیدرسالنهای پرورش مرغ های گوشتی و کنترل غلظت آلاینده های تولیدی خطرناک و شایع در هوای مرغداری با رویکرد افزایشدرجه سلامت نیروی انسانی شاغل در این اماکن و کیفیت محصول تولیدی پرداخته است.

کلیدواژه ها:

یونیزاسیون بیپلار ترکیبی ، سولفید هیدروژن ، میکروارگانیزم ها ، آلودگی مرغداری