مشکلات و فرصت های پیش روی پرورش زنبورعسل در شهرستان فریدونشهر

امروزه، علیرغم اهمیت انکارناپذیر پرورش زنبورعسل در جوامع مختلف به واسطه کارکردهای اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی (نظیر تسهیل گرده افشانی گیاهان)، این بخش با مشکلات و فرصت های مغفول مانده ای روبه رو است که عملکرد و توسعه آن را با محدودیت مواجه ساختهاست. به همین دلیل، پژوهش حاضر تلاش کرده است تا مشکلات و فرصت های پیش روی پرورش زنبورعسل در شهرستان فریدونشهر را شناسایی و تحلیل کرده و پیشنهادهایی را در راستای توسعه این صنعت ارائه کند. داده های مورد استفاده در سال ۱۴۰۱ و با ابزار پرسشنامه محقق ساخته جمع آوری شد. حجم نمونه مورد مطالعه ۱۴۰ زنبوردار بود که با روش نمونه گیری طبقه ای از میان زنبورداران شهرستان فریدونشهر (۲۱۰ زنبوردار) انتخاب شدند. نتایج حاصل از آمار توصیفی و تحلیل عاملی اکتشافی آشکار کرد که عرضه عسل تقلبی در بازار و مشکلات فرهنگی و اجتماعی نظیر کمبود مکان برای استقرار زنبورستان ها و استفاده غیراصولی از مواد شیمیایی در کشاورزی از عمده ترین مشکلات پیش رو هستند و ۶۷/۱۲ درصد واریانس کل را به خود اختصاص داده اند. همچنین، فرصت های طبیعی نظیر اقلیم و پوشش گیاهی مناسب شهرستان جهت پرورش زنبورعسل و وجود منابع آبی باکیفیت و فراوان در نزدیکی زنبورستان ها با تبیین ۷۰/۲۲ درصد واریانس کل، مهمترین فرصتهای پیش روی پرورش زنبورعسل در شهرستان فریدونشهر هستند. در نهایت پیشنهاد شد تا در قالب زنبورداری قراردادی، نهاده های مورد نیاز زنبورداران مایل به تولید محصولات ارگانیک تامین شده و با ملزم نمودن آن ها به رعایت استانداردهای لازم، محصولات آن ها تحت عنوان ارگانیک فروخته شود تا از فرصت های طبیعی مغفول مانده این شهرستان به نحو شایسته استفاده شود.

کلیدواژه ها:

پرورش زنبورعسل ، زنبورداری ، توسعه زنبورداری ، شهرستان فریدونشهر