نقش مکمل های تغذیه ای در بیماری آلزایمر

سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 138

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CHHE01_0704

تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1403

چکیده مقاله:

تحقیقات اخیر در زمینه مکمل های غذایی و تاثیرات آنها بر سلامت مغز نشان میدهد که مصرف مکمل هایی از قبیل اسیدهای چرب امگا- ۳ ، ویتامینE ، آنتی اکسیدان ها، فیبرها، و مکمل ویتامین D میتواند بهبود عملکرد شناختی، حفظ سلامت مغز، و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مغزی مانند آلزایمر رافراهم کند. استفاده از مکمل های غذایی، به ویژه در رژیمهای غذایی غنی از مواد غذایی مانند میوه ها، سبزیجات، مغزهای روغنی، و ماهی های چرب، میتواند بهبود قابل توجهی در عملکرد شناختی و حافظه فرد داشته باشد. همچنین، تحقیقات نشان میدهد که مصرف مکملهای غذایی مبتنی بر ترکیبات گیاهی یا آنتی اکسیدان ها، و همچنین استفاده از تکنولوژی های پیشرفته، میتواند تاثیرات بهبود یافته تری برای حفظ سلامت مغز ایجاد کند. با پیشرفت تحقیقات، مکمل های غذایی ممکن است به عنوان یک راهکار ساده و موثر در مقابله با بیماریهای مغزی، به خصوص در جامعه هایی با جمعیت سالمند رو به رشد، شناخته تر و توصیه شوند.

نویسندگان

احمد تاقی

کارشناس علوم تغذیه، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سروستان، معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز

فرزانه ایرانپاک

کارشناس ارشد مهندسی تکنولوژی صنایع غذایی، دانشگاه علوم و تحقیقات تهران (خوزستان)، معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز

آمنه اوژند

کارشناس ارشد شیمی فیزیک،دانشگاه شهید چمران اهواز، معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز

کیوان منوچهری پور

کارشناس ارشد شیمی فیزیک، دانشگاه علوم و تحقیقات تهران (خوزستان)، معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز