بررسی خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه آنغوزه (Ferula assafoetida) در برابر تنش شوری

به منظور مطالعه مقاومت به شوری  در آنغوزه (Ferula assafoetida)،  سه اکسشن (بشرویه، کاشمر و طبس) از این گونه در شرایط کشت هیدروپونیک تحت تیمار های مختلف شوری قرار داده شدند. جهت تعیین درصد و سرعت جوانه زنی، بذر گیاهان پس از ضد عفونی، تحت شرایط سرمای مرطوب ۴ تا ۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۹ روز قرار گرفتند. بذرهای جوانه زده به لیوان های حاوی محلول غذایی منتقل و پس از طی یک هفته از رشد، گیاهچه ها به محیط کشت هیدروپونیک تحت شرایط تنش شوری (NaCl) منتقل گردیدند. آزمایش در قالب طرح کاملا" تصادفی با ۳ تیمار ( ۰، ۵۰ و ۱۰۰ میلی مولار NaCl) و ۳ تکرار انجام شد. گیاهان تحت تنش پس از اندازه گیری طول ساقه و ریشه ، وزن تر و خشک آنها سنجیده شد. همچنین میزان عناصر سدیم، پتاسیم و کلسیم بعد از ۱۵ روز و میزان تجمع پرولین ساقه و ریشه آنغوزه طبس در ۴ مرحله زمانی (بعد از ۱، ۵، ۱۰ و ۱۵ روز) اندازه گیری شد.  نتایج نشان داد که اکسشن های مورد مطالعه آنغوزه تا غلظت ۱۰۰ میلی مول NaCl، به شوری تحمل نشان می دهند. اکسشن های مختلف تحت تیمار شوری تفاوت معنی داری در شاخصهای طول ساقه، طول ریشه، وزن تر و خشک ساقه و ریشه، میزان عناصر و تجمع پرولین نسبت به همدیگر و شاهد نشان دادند. بیشترین کاهش رشد در برابر تنش شوری در مقایسه با شاهد در اکسشن کاشمر و کمترین کاهش در اکسشن بشرویه مشاهده گردید.

کلیدواژه ها:

Ferula assafoetida ، hydroponic ، Medicinal plants ، Salinity