تاثیر بسته بندی نانوکامپوزیت با فیلم رس و پلی اتیلن سبک بر خواص شیمیایی، میکروبی و حسی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان (Onhorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال

رئیس پژوهشکده آبزی پروری آب های داخلی کشور

دانشجوی دکتری فرآوری محصولات شیلاتی، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی، بخش فرآوری محصولات شیلاتی

پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران

سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران