بررسی خواص دارویی-غذ ایی آویشن و ویژگی های اسانس آن

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 159

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

MAPTCONF01_035

تاریخ نمایه سازی: 31 مرداد 1403

چکیده مقاله:

ترکیبات بسیاری در گیاه آویشن وجود دارد که هرکدام خواص درمانی متفاوتی دارند از جمله این ترکیباتی در اسانس اینگیاه موجود است میتوان به تیمول، کارواکرول، لینالول، سیمن، تیمن و آلفا پی نن اشاره کرد. درصد موجود این تر کیباتبسته بهشرایط محل کشت، زمان برداشت و سایر شرایط جغرافیایی متفاوت است. هدف از این مقاله بررسی خواص دارویی در درمانبیماری های مختلف از جمله بیماری سرطان میباشد که تحقیقات خاصیت ضد توموری شگفت انگیر این گیاه را تایید می کند.

نویسندگان

مریم خوش منظر

مرکز آموزش علمی کاربردی گروه صنایع غذایی شیرین عسل

آرزو محمدزاده

مرکز آموزش علمی کاربردی گروه صنایع غذایی شیرین عسل

بهمن میرزاپور

مرکز آموزش علمی کاربردی گروه صنایع غذایی شیرین عسل

فراز بیک زاده

مرکز آموزش علمی کاربردی گروه صنایع غذایی شیرین عسل