بررسی تاثیرغلظت اسید آمینه گلیسین بربازده تولید مایکوفنولیک اسید توسط قارچ رشته ای پنی سیلیوم بروی کامپکتوم درکشت غوطه ور ناپیوسته
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,031
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_403
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
چکیده مقاله:
مایکوفنولیک اسید بهعنوان یکی ازجدیدترین و پرمصرف ترین داروهای متوقف کننده سیستم ایمنی بدن انسان که البته دارای خواص باکتری کشی قارچ کشی ضدویروسی و ضدانگلی نیز میباشد درسالهای اخیر بسیا رمورد توجه قرارگرفته است دراین تحقیق تاثیر غلظت اسید آمینه گلیسین بربازده و بهره دهی فرایند تولید مایکوفنولیک اسید توسط قارچ رشته ای پنی سیلیوم بروی کامپکتوم دریک کشت غوطه ور ناپیوسته مورد بررسی قرارگرفته است میزان تولید مایکوفنولیک اسید بازده و بهره دهی فرایند دریک محیط کشت پایه با غلظت 9گرم درلیتر گلیسین به ترتیب 1/379گرمدرلیتر 18/6میلی گرم برگرم گلوکز و 4/9 میلی گرم برلیتر ساعت بوده است نتایج نشان داده است که بیشترین مقدار مایکوفنولیک اسید درحضور 16تا18گرم درلیتر گلیسین درمحیط کشت بدست آمده است دراین شرایط میزان تولید مایکوفنولیک اسید بازده و بهره دهی فرایند به ترتیب برابر با 2/95گرم درلیتر و 39/86 گرم برگرم گلوکز و 10/5 میلی گرم برلیتر ساعت بدست آمد این نتایج نسبت به محیط کشت پایه 113/92درصد افزایش را نشان داده است
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاطمه اردستانی
استادیاردانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :