انتقال غذایی RNA های کوچک گیاهی: نگرشی نوین در رمزگشایی خواص بیولوژیکی و دارویی عسل

اثرات سودمند غذاهای بر پایه گیاهی بر سلامت انسان در مطالعات مختلف تاکید شده است، که این اثرات مرتبط با فعالیت زیستی متابولیت های ثانویه گیاهی (مانند فنول های ساده، فلاونوئیدها) می باشد. از سوی دیگر اخیرا نشان داده شده است که میکروRNAها (miRNAs) گیاهی قادر به تعدیل بیان ژن سلولی پستاندارانی می باشند که آن ها را با رژیم غذایی جذب می-کنند. یکی از مهمترین دستاوردها در این زمینه کشف miRNA برنج در خون و بافت پستانداران تغذیه شده با این ماده غذایی می باشد که باعث تنظیم بیان ژن مرتبط با متابولیسم کلسترول می شود. از گذشته، عسل به عنوان یک منبع غذایی گیاهی با خواص تغذیه ای و درمانی شناخته می شود. با توجه به اثبات وجود miRNAهای گیاهی در عسل، پیشنهاد می شود که عملکرد تنظیمی این مولکول ها در خون محیطی و یا بافت های انسان در مطالعات آزمایشگاهی مستقل بررسی شود تا نقش واقعی آن ها در بیان مولکول ها آشکار شود. با انجام این تحقیقات آزمایشگاهی، می توان جنبه ای جدید از ارتباط خواص تغذیه ای و مخصوصا دارویی عسل با محتوای miRNAهای گیاهی آن را روشن کرد و گامی موثر در رمزگشایی این ماده ارزشمند برداشت.

کلیدواژه ها:

انتقال غذایی miRNA ، miRNA گیاهی ، خواص دارویی عسل