ارزیابی دو روش بازیافت باکتریوفاژ Male specific(F+)RNA به عنوان نماینده ای از ویروس های روده ای ازسبزیجات )تره وجعفری
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 953
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_256
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
چکیده مقاله:
دردهه اخیر بیماریهای التهابی روده- معده ناشی ازویروس ها گسترش یافته ومیوه ها وسبزیجات خام وفراوری نشده به عنوان یکی از عوامل انتقال این عفونت ها شناخته شده اند . ازآنجایی که شناسایی ویروسهای روده ای درموادغذایی دشواراست به همین دلیل ازباکتریوفاژ ها به خصوص FRNA کلی فاژهایی مانند MS2 به عنوان یک شاخص ویروسی برای آلودگی مدفوعی درآب وموادغذایی استفاده می گردد. هدف از اینمطالعه ارزیابی دوروش ترسیب با PEG والتراسانتریفوژجهت بازیافت FRNA(male specific) کلی فاژهابه عنوان جانشین ویروس های روده ای درسبزی تره وجعفری می باشد.نتایج نشان داد که بازیافت باکتریوفاژ MS2 به عنوان نماینده FRNA کلی فاژهادرروش ترسیب با PEG 1/54%بیشترازروش التراسانتریفوژ0/29%می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
دینا شهرام پور
دانشجوی کارشناسی ارشدمیکروبیولوژی موادغذایی
مسعود یاورمنش
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی ،دانشکده کشاورزی ،دانشگاه فردوسی مش
مژگان یزدی
دانشجوی کارشناسی ارشد میکروبیولوژی موادغذایی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :