ارزیابی کاربرد خاکی اسید هیومیک و تنش کم آبیاری بر رشد، خواص کیفی میوه و کارآیی مصرف آب عروسک پشت پرده (Physalis peruviana L.)

به منظور بررسی اثر اسید هیومیک بر رشد، خواص کیفی میوه و کارآیی مصرف آب عروسک پشت پرده (Physalis peruviana L.) تحت شرایط کم­آبیاری، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در سال ۱۴۰۰ اجرا شد. تیمار های آزمایشی شامل سه سطح آبیاری (۱۰۰، ۸۰ و ۶۰ درصد نیاز آبی گیاه) و سه سطح اسید هیومیک (صفر، ۵/۱ و ۳ کیلوگرم در هکتار) بود. نتایج نشان داد که تنش کم­آبیاری به­طور معنی­داری رشد و عملکرد میوه را کاهش داد، به طوری که تیمار کم­آبیاری ۶۰ درصد باعث کاهش ۶/۱۸ درصد ارتفاع بوته و ۲/۲۲ درصد عملکرد میوه در مقایسه با آبیاری ۱۰۰ درصد شد. کاربرد خاکی اسید هیومیک، ارتفاع بوته، عملکرد میوه در بوته، کارایی مصرف آب و کلروفیل کل و خواص کیفی میوه از جمله اسیدیته قابل تیتراسیون، مواد جامد محلول و ویتامین ث میوه را تحت شرایط آبیاری نرمال و کم آبیاری افزایش داد. بیشترین ارتفاع بوته (۳۳/۲۰۰ سانتی متر)، کلروفیل کل (۴۲/۲ میلی­گرم بر گرم وزن تر)، اسیدیته قابل تیتراسیون (۸۱/۱ درصد) و ویتامین ث (۵۲/۱۹ میلی­گرم بر گرم وزن تر) با کاربرد خاکی ۳ کیلوگرم در هکتار اسید هیومیک تحت شرایط کم­آبیاری ۱۰۰ درصد نیاز آبی گیاه به­دست آمد. حداکثر مواد جامد محلول میوه (۶۳/۱۲ درجه بریکس) و کارایی مصرف آب (۲۳/۱ کیلوگرم بر متر مکعب) در گیاهان تیمار شده با اسید هیومیک ۳ کیلوگرم در هکتار در شرایط آبیاری ۶۰ درصد مشاهده شد. در مقایسه با گیاهان شاهد تحت آبیاری ۱۰۰ درصد، کاربرد اسید هیومیک ۳ کیلوگرم در هکتار تحت آبیاری ۱۰۰ و ۸۰ درصد، به ترتیب باعث افزایش ۲۵ و ۴ درصد مقدار عملکرد میوه شد و در شرایط کم­آبیاری ۶۰ درصد نیاز آبی با کاهش ۱۱ درصد عملکرد میوه، در مصرف آب ۴۰ درصد صرفه­جویی شد. با توجه به نتایج، کاربرد اسید هیومیک ۳ کیلوگرم در هکتار جهت بهبود کارایی مصرف آب، عملکرد و کیفیت میوه عروسک پشت پرده گونه پروویانا تحت شرایط آبیاری نرمال و کم­آبیاری پیشنهاد می­شود.

کلیدواژه ها:

کارایی مصرف آب ، کلروفیل کل ، مواد جامد محلول ، ویتامین ث