بررسی جنین زایی وکشت جوانه رأسی در گیاه زعفران

زعفران با نام علمی Crocus sativus متعلق به تیره زنبق Iridaceae است. زعفران از محصولات راهبردی ایران به شمار می رود و رقم بزرگی از صادرات غیر نفتی را به خود اختصاص داده است. تولید و تکثیر پیازهای فاقد عوامل بیماریزا بویژه ویروسها معمولاً دشوار است؛ لیکن تکثیر رویشی این گیاه بسادگی توسط پیازچه های جدید انجام می شود. هدف از انجام این تحقیق تعیین بهترین میزان هورمونهای رشد، سوکروز و درجه حرارت برای جنین زایی و شاخه زایی زعفران بود. بنابراین آزمایشی در 7 تیمار و 4 تکرار در دو درجه حرارت انجام شد. BAP و D - 4 ، 2 هورمونهای رشد گیاهی مورد استفاده بودند. داده های حاصل به وسیله نرم افزارهای SPSS و MSTSTC تجزیه و تحلیل شدند. نتایج نشان داد که بالاترین میزان تولید کالوس در تیماری حاوی یک میلی گرم در لیتر D - 2.4 و 2 میلی گرم در لیتر BAP با میانگین 44.2% به دست آمد. همچنین تیمار حاوی 45 میلی گرم در لیتر سوکروز بیش ترین میزان شاخه زایی را نشان داد. بیشترین میزان جنین زایی نیز در دمای 4 درجه سلسیوس اتفاق افتاد.

کلیدواژه ها:

زعفران ، کشت بافت ، سوکروز ، درجه حرارت ، جنین زایی