Extraction and chemical evaluation of anthocyanin pigments in hibiscus sabdrifa
محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی علم و فناوری خوارزمی
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 91
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
KHWARIZ01_091
تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1403
چکیده مقاله:
In this research, the main anthocyanin pigments (E۱۶۳) of Hibiscus sabdariffa L. were extracted with ۹۶%ethanol solvent. The pigments were subjected to visible light spectroscopy and high performance liquidchromatography (HPLC) analysis. The pigments found are delphinidin, cyanidin, petonidin, pelargonidin and malvidin.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Zaker Bahreini
Department of Chemical Technologies, Iranian Research Organization for Science and Technology (IROST), Tehran, Iran, P. O. Box:۳۳۵۳۵۱۱۱.