مطالعه مزایا و استفاده مربوط به فرآوری هسته خرما و زمینه های ایجاد کسب وکار مربوط به آن

خرما میوه ای بهشتی و دارای خواص زیادی است از آنجا که کشور ما جزو تولید کنندگان برتر با انواع مختلفخرماست و دارای شرایط جغرافیای سازگار با پرورش این محصول است در مقاله حاضر ما به مطالعه و مزایا واستفاده مربوط به فرآوری هسته خرماو ایجاد کسب وکارهای مربوط به فراوری هسته ی خرما پرداختیم کهچندین نوع کسب وکار و استفاده در زمینه های دارویی (حفاظت کبدی عصاره خرما و بهبود زخم معده) وغذایی (کنجاله هسته خرما در تغذیه طیور، استخراج روغن از هسته خرما، پودر هسته خرما در بیسکوت هاوسختی آن وفیبر های غذایی ارزان قیمت و تهیه نان از پودر هسته خرما) ومواد شیمیایی (رنگزاهای های مستقیمواسیدی با استفاده از هسته خرما در صنعت نساجی، تولید اسید چرب از هسته خرماو تولید کربن برای حذفمتیلن بلو فاضلاب ها) وجود دارد اگر چه در کشور ما کمرنگ به نظر می آید، سرمایگذاری در این کسب وکارها باعث کاهش بیکاری، افزایش انگیره نخل داران و رونق چرخه اقتصادی خواهد شد.

کلیدواژه ها:

کسب وکار ، فرآوری ، هسته خرما.