تعیین سطح مناسب پروتئین جیره ماهی دورگه ماش ماده (Aspius aspius ♀) و سفید نر (♂ Rutilus frisii)
محل انتشار: فصلنامه تغذیه آبزیان، دوره: 2، شماره: 2
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 16
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JANB-2-2_002
تاریخ نمایه سازی: 13 خرداد 1403
چکیده مقاله:
این مطالعه برای بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین جیره بر شاخصهای رشد و ترکیبات بیوشیمیایی لاشه ماهی دورگه ماش ماده (Aspius aspius ♀)و سفید نر (Rutilus frisii ♂) طراحی شد. در این آزمایش تاثیر شش جیره حاوی سطوح مختلف پروتئین (۲۸، ۳۲، ۳۶، ۴۰، ۴۴ و ۴۸ درصد) و سطح انرژی یکسان به مدت ۶۰ روز بر روی این ماهی مورد بررسی قرار گرفت. در هر تکرار ۱۴ ماهی جوان با میانگین وزنی ۷۲ /۰ ± ۵/۲۸ گرم در یک مخزن گرد بتونی با حجم آبگیری ۴۰۰ لیتر ذخیره سازی شد. ماهیان سه بار در روز تا حد سیری غذادهی شدند. نتایج نشان داد پروتئین جیره به صورت معنی داری بر کارایی غذا، نرخ رشد ویژه، کارایی پروتئین، افزایش وزن، وزن نهایی و فاکتور وضعیت تاثیرگذار است. با افزایش پروتئین جیره تا ۳۶% این شاخصها به صورت معنیداری افزایش یافت و پروتئین و خاکستر لاشه تحت تاثیر پروتئین جیره قرار گرفتند. به طوری که پروتئین لاشه با افزایش پروتئین جیره تا ۳۶% افزایش و در تیمارهای تغذیه شده با جیره حاوی ۴۸% پروتئین به صورت معنیداری کاهش یافت. نتایج حاصل از این تحقیق اثبات کرد که مناسبترین پاسخ رشد و ترکیبات لاشه در ماهی دورگه جوان ماش ماده و سفید نر در تغذیه با جیره حاوی ۳۶% پروتئین به دست می آید. بنابراین جیره حاوی این مقدار پروتئین به عنوان یک جیره اقتصادی حاوی پروتئین کافی و مناسب برای رشد بهینه ماهی دورگه جوان ماش و سفید توصیه می شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سجاد رستمی پور
Fisheries Department, Faculty of Natural Resources, University of Guilan, Sowmeh Sara, Guilan, Iran
بهرام فلاحتکار
Fisheries Department, Faculty of Natural Resources, University of Guilan, Sowmeh Sara, Guilan, Iran
ایرج عفت پناه
Dr. Yousefpour Fish Hatchery Center, Siahkal, Guilan, Iran