تاثیر عصاره خوراکی گیاه سرخارگل (Echinacea purpurea) بر شاخص های رشد، خون شناسی و ایمنی ذاتی در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii)

مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر عصاره سرخارگل بر شاخص های رشد، خون شناسی و ایمنی ذاتی در بچه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) انجام شد. بدین منظور، ۱۲۰ قطعه بچه تاسماهی سیبری با میانگین وزنی ۰۸/۰ ± ۱۲/۵۳ گرم در چهار گروه با سه تکرار تقسیم شدند. ماهیان به مدت ۸ هفته با جیره های آزمایشی حاوی صفر، ۵/۰، ۱ و ۵/۱ % عصاره سرخارگل تغذیه شدند. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی ۵/۱ % سرخارگل دارای بیشترین وزن نهایی، درصد افزایش وزن، نرخ رشد ویژه و شاخص وضعیت بودند (۰۵/۰>p). بهترین ضریب تبدیل غذایی نیز در تیمار ۵/۱ % سرخارگل مشاهده شد (۰۵/۰>p). نتایج خون شناسی نیز بهبود تمامی شاخص-های مورد بررسی مانند تعداد گلبول سفید و قرمز، هموگلوبین، هماتوکریت و شاخص های گلبولی را در تیمارهای دریافت کننده سرخارگل نشان داد و بهترین نتایج در تیمار ۵/۱ % سرخارگل به دست آمد (۰۵/۰>p). اختلاف معنی داری در شاخص های ایمنی ذاتی در بین تیمارهای آزمایشی مشاهده شد (۰۵/۰>p)، به طوری که بیشترین میزان لایزوزیم، بالاترین سطح کمپلمان و انفجار تنفسی در تیمار ۵/۱ % سرخارگل به دست آمد. طبق نتایج به دست آمده، سطح ۵/۱ % سرخارگل می تواند منجر به بهبود برخی شاخص های رشد، خون شناسی و ایمنی ذاتی تاسماهی سیبری شود.

کلیدواژه ها:

سرخارگل ، ایمنی ، عملکرد رشد ، خون شناسی ، تاسماهی سیبری