بررسی تاثیر کاربرد گیاه عدسک آبی (Lemna minor) در جیره غذایی بچه ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) بر شاخص های رشد، ماندگاری و ترکیب بیوشیمیایی بدن

در قالب یک طرح کاملا تصادفی، اثر بکارگیری سطوح مختلف پودر گیاه عدسک آبی (Lemna minor) بر شاخص­های رشد، ترکیب لاشه و کارایی پروتیئن در بچه ماهی ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) به مدت ۸ هفته بررسی شد. برای این منظور، سطوح مختلف پودر عدسک آبی شامل صفر، ۵، ۱۰و ۱۵ درصد، به عنوان تیمارهای آزمایش با سه تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد که با افزایش پودر گیاه عدسک آبی در جیره میزان وزن انفرادی، نرخ رشد ویژه به طور معنی­داری کاهش خواهد داشت و  ضریب تبدیل غذایی در ماهی­ها به طور معنی­داری افزایش می­یابد (۰۵/۰>p). شاخص ضریب چاقی متفاوت معنی­داری نداشت (۰۵/۰عدسک آبی تاثیر معنی­داری روی سطوح پروتئین، چربی و خاکستر لاشه در مقایسه با تیمار شاهد نشان نداد (۰۵/۰عدسک آبی تاثیری معنی­داری بر شاخص­های رشد ماهی سفید در مقایسه با تیمار شاهد ندارد و با افزایش میزان عدسک آبی به طور معنی­داری رشد ماهی کاهش می­یابد. میزان بقای ماهی با افزایش میزان عدسک آبی در جیره  تغییر معنی­داری نشان نداد ولی در تیمار حاوی ۱۵ درصد بیشتر بود. با توجه به اینکه اختلاف معنی­داری بین شاخص­های رشد در تیمار شاهد و تیمار حاوی ۵ درصد عدسک آبی وجود نداشت، این­طور نتیجه گیری شد که می­توان پودر عدسک آبی را تا میزان ۵ درصد، در جیره غذایی ماهی سفید بکار برد.

کلیدواژه ها:

تغذیه ، ماهی سفید ، عدسک آبی ، شاخص های رشد ، ماندگاری ، ترکیب بدن