تاثیر پروبیوتیک های Lactobacillus acidophilus و Candida utilis بر شاخص های ایمنی موکوس،آنزیم های کبدی و رشد ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

هدف از مطالعه حاضر، ارزیابی اثرات پروبیوتیک­هایLactobacillus acidophilus  و Candida utilis بر ایمنی موکوس، شاخص­های رشد و آنزیم­های کبدی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) بود. این پژوهش در قالب یک طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار و ۳ تکرار  شامل: ۱- جیره تجاری (control)، ۲- جیره تجاری + باکتری (۲۳/۱ گرم در کیلوگرم غذا (control + bacteria)، ۳- جیره پایه + مخمر (۶۷/۰ گرم در کیلوگرم غذا) (control + yeast) و ۴- جیره پایه + باکتری (۶۲۵/۰ گرم) و مخمر (۳۳۳/۰ گرم) در کیلوگرم غذا (control + bacteria + yeast) در مدت زمان ۶۰ روز انجام شد. تعداد ۳۰۰ ماهی با میانگین وزن  ۳۳/۰ ± ۱۲ گرم به­طور تصادفی در ۱۲ مخزن ۳۰۰ لیتری با تراکم ۲۵ عدد ماهی در هر مخزن توزیع شدند. بر اساس نتایج، به لحاظ شاخص­های رشد بین تیمارها بجز نسبت کارایی پروتئین تفاوت معنی­داری مشاهده نشد (۰۵/۰p). آنزیم­های کبدی شاملAST  و  ALPبین تیمارها تفاوت معنی­داری نشان دادند (۰۵/۰>p). بر اساس نتایج کلی مطالعه حاضر، استفاده از پروبیوتیک­های لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و کاندیدا اوتیلیس بیشترین اثر را بر دستگاه ایمنی ماهی داشته و سبب تقویت و بهبود دستگاه ایمنی ماهی مورد نظر می­شود.

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ، ایمنی موکوسی ، آنزیم های کبدی ، رشد ، کپور معمولی