مروری بر فیتوشیمی و فعالیت های بیولوژیکی سنبل الطیب (( Valeriana وگلپر( (Heracleum persicum

گلپر((Heracleum persicumDesf. ex Fisch و سنبل الطیب از قرن های گذشته دارای خواص دارویی متعدد می باشد. در طب سنتی ایران برای درمان بیماری های مختلف از جمله بیماری های عصبی ، گوارشی ، تنفسی ، روماتولوژیک و مجاری ادراری استفاده می شود. در تجزیه و تحلیل فیتوشیمیایی H. persicum، چندین کلاس از مواد شیمیایی طبیعی شامل ترکیبات فرار (استرهای آلیفاتیک ، کربونیل ها، فنیل پروپن ها و ترپن ها) و غیرفرار (فلاونوئیدها، فورانوکومارین ها، تانن ها و آلکالوئیدها) و همچنین مواد معدنی مختلف شناسایی شده است . از ترکیبات زیستی فعال و اصلی سنبل الطیب می توان به والپوتریات ها و فلاونوئیدها که عمدتا از ریشه ها / ریزوم های گیاه جدا شده اند، اشاره نمود.مطالعات علمی بر روی H. persicum ثابت کرده که این گیاه دارای طیف وسیعی از فعالیت های بیولوژیکی و دارویی می باشد. این مقاله اطلاعات جامعی در مورد کاربردهای سنتی ایران، فیتوشیمی و فعالیت های دارویی H.persicum ارائه نموده است .

کلیدواژه ها:

گلپر ، سنبل الطیب ، داروشناسی ، شیمی گیاهی .