مقایسه شاخصهای رشد صفات اقتصادی و خصوصیات لاشه جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های برپایه جو با و بدون آنزیم

به منظور ارزیابی اثر حذف آنزیم از جیرههای بر پایهجو بر شاخصهای رشد، اقتصادی و خصوصیاتلاشه در یک آزمایش 42 روزه 14 تا 56روزگی ، از 80 قطعه جوجهگوشتی راس 308 بصورت گلهمخلوط استفادهگردید. جیرههایآزمایشی حاوی % 35 جو با 2 و بدونآنزیم 1 وطرح آزمایشی برای بررسی عملکرد، کاملاً تصادفی با چهار تکرار در نظرگرفته شد. در پایان آزمایش از هر واحدآزمایشی 2 قطعه جوجه از دو جنس انتخاب، کشتار و آنالیزلاشه شدند. اثر آنزیم بر اضافه وزن تنها در دوره 14 تا 42 روزگی معنیدار بود اما تفاوتی در شاخص- GE و SGR های در دورههای مختلف مشاهده نشدمقایسه صفاتCWG و CFIدر دورههای مختلف، تفاوتمعنیداری نشانداد P<0/05بعلاوه خصوصیات لاشه تحت تأثیرآنزیم قرار نگرفت P>0/05با این حال، اثر جنس در ارتباط با چربیمحوطهبطنی معنیدار بود P<0/05

کلیدواژه ها:

جوجهگوشتی ، آنزیم ، جو ، شاخصرشد ، خصوصیات لاشه