اثر جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر رشد، شاخص های هماتولوژیک و بیوشیمیایی پلاسما در بچه ماهیان انگشت قد کپور معمولی (Cyprinus carpio)

هدف از مطالعه حاضر بررسی تاثیرات جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان بر رشد، شاخص­های خونی و بیوشیمیایی پلاسمای بچه­ماهیان انگشت­قد کپور معمولی است. ­ماهیان با وزن متوسط ۳۶/۰±۰۳/۳ گرم، به مدت ۱۰ هفته با پنج جیره حاوی سطوح جایگزینی صفر، ۲۵، ۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ درصد آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان تغذیه شدند. در انتهای دوره، خون گیری از ساقه دمی انجام گرفت و شاخص های خونی شامل تعداد گلبول­های قرمز و سفید، درصد افتراقی گلبول های سفید، هموگلوبین، هماتوکریت، متوسط حجم گلبول قرمز، متوسط هموگلوبین هر گلبول، متوسط غلظت هموگلوبین هر گلبول و برخی شاخص های بیوشیمیایی پلاسما شامل تری­­گلیسرید، کلسترول و گلوکز اندازه­گیری شدند. مطابق نتایج، وزن نهایی در تیمارهای ۲۵ و ۱۰۰ درصد به ترتیب افزایش و کاهش معنی داری نسبت به سایر تیمارها داشت (۰۵/۰>P). هیچ یک از شاخص­های خونی بین تیمارها تفاوت معنی­داری نداشتند (۰۵/۰P) و میزان کلسترول در گروه شاهد به طور معنی داری بیش تر بود (۰۵/۰>P)، اما میزان گلوکز بین تیمارها تفاوت معنی­داری نداشت (۰۵/۰جایگزینی آرد ماهی با کنجاله آفتابگردان تا سطح ۷۵ درصد در جیره کپور معمولی انگشت­قد پیشنهاد می­ شود.

کلیدواژه ها:

جایگزینی ، اقلام گیاهی ، شاخص های خونی ، کپورماهیان