بررسی متابولیتهای ثانویه موجود در برگ گیاه زردچوبه ( Curcuma longa)
محل انتشار: اولین همایش ملی دانشجویی بیوتکنولوژی
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,290
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NSCBIO01_062
تاریخ نمایه سازی: 30 فروردین 1392
چکیده مقاله:
زردچوبه با نام علمی (Curcuma longa L.) از خانواده زنجبیل (Zingiberaceae) گیاهی چندساله، دارویی و دارای ریزوم میباشد. این گیاه دارای خواص دارویی بسیار زیادی از جمله خاصیت ضد سرطان، ضد باکتری و ضد هپاتیت میباشد. جهت بررسی متابولیتهای تشکیل شده در برگ این گیاه ریزومهای آن از کشور تایلند تهیه گردید و در گلخانه های دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان (اصفهان) به مدت دو سال پرورش داده شد، سپس متابولیتهای موجود در برگ حاصل از این گیاه توسط دستگاه GC/MS آنالیز گردید. نتایج حاصله نشان داد که برگهای گیاه زردچوبه حاوی بیست و یک ترکیب مهم میباشد که از میان آنها ایزومرb-Pinen با 18/53 و 17/93 با بیشترین در صد ترکیب اصلی و سایر متابولیتهای مهم شامل Isobornyl acrylate و Caryophyllene به ترتیب با 12/44و 7/35 درصد میباشند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مریم وکیل زاده انارکی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واح
فروغ مرتضایی نژاد
استادیارگروه باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراس
مهتاب اصفهانی زاده حسین پور
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی باغبانی دانشگاه آزاد اسلامی واح