بررسی امکان کاهش یا حذف نگهدارنده ها در فرآیند تولید مقوای بهداشتی جهت بسته بندی مواد غذایی

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 730

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CIFBCSERP01_023

تاریخ نمایه سازی: 30 فروردین 1392

چکیده مقاله:

با توجه به اهمیت انتقال آلودگی به فرآورده های غذایی از پوشش در تماس مستقیم با آنها مثل بسته بندیها و جعبه های مقوایی، کنترل این پوششها از نظر نوع و کیفیت مواد اولیه، تولید صحیح، نحوه نگهداری و عدم آلودگی ضروری بنظر می رسد. این مواد می توانند آلوده به انواع آلاینده های میکروبی و شیمیایی مضر برای انسان باشند و در طی تماس با ماده غذایی امکان انتقال آلودگی وجود دارد.

نویسندگان

ندا قسامی

بخش ظروف و بسته بندی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اصفهان- کارشن

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • -استاندارد ملی ایران به شماره 3341 و10687 ...
  • راهنمای بازیافت کاغذ های باطله میر شکرائی، احمد 1380 : ...
  • فن آوری خمیر و کاغذ میر شکرائی _ احمد 1382 ...
  • C OMMITTEE OF EXPERTS ON MA TERIALS COMING INTO CONTACT ...
  • food packaging -Roles, materials and Environmentl issues: Journal of Food ...
  • FOOD AND DRUG ADMINIS TRA TION, DEPAR TMENT OF HEALTH ...
  • 1 76. 1 80-component of paper and paperboard in contact ...
  • 1 76. 230 -preservative used in paper coating for use ...
  • 176.300-paper slimicide use ...
  • نمایش کامل مراجع