بررسی اثر سطوح مختلف ترکیب پودر زردچوبه (Curcuma langa) و فلفل سیاه (Piper nigrum) بر ترکیبات بدن ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 120
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
URDCONF13_006
تاریخ نمایه سازی: 11 بهمن 1402
چکیده مقاله:
هدف این تحقیق بررسی اثر سطوح مختلف ترکیب پودر زردچوبه (Curcuma langa) و فلفل سیاه (Piper nigrum) برترکیبات شیمیایی بدن ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بود. ۴۵۰ قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمانبا میانگین وزن ۷۰ / ۰ ± ۹۵ / ۲۴ گرم در ۱۰ تیمار آزمایشی با ۳ تکرار طی ۶۰ روز با سطوح (صفر، ۲۵ / ۰ ، ۵ / ۰ و ۱ درصدجیره) از سه سطح ترکیبی (۳۰ % زردچوبه+ ۷۰ % فلفل سیاه، ۵۰ % فلفل سیاه + ۵۰ % زردچوبه، ۷۰ % زردچوبه + ۳۰ % فلفلسیاه) دو گیاه تغذیه شدند. در پایان دوره ، ارزیابی ترکیبات بدن ماهیان انجام شد. نتایج نشان داد اگرچه میزان پروتئین،چربی و خاکستر بدن ماهیان معنی دار نبوده، ولی مقادیر ماده خشک و رطوبت بدن ماهیان تحت تاثیر اثر مستقل درصدافزودن مکمل گیاهی قرار گرفت و کمترین درصد ماده خشک در سطوح ۲۵ / ۰ ، ۵ / ۰ و ۱ درصد در مقایسه با تیمار شاهدگزارش و کمترین درصد رطوبت در گروه شاهد مشاهده شد و سایر سطوح نسبت به تیمار شاهد بیشترین مقادیر را نشان دادند.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سیده میترا عقیلی
گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران
فرید فیروزبخش
گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران
سارا حق پرست
گروه شیلات، دانشکده علوم دامی و شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران