شناسایی آنزیم های مرتبط با رایحه گل در بنفشه معطر(. Viola odorata L)به منظور مهندسی متابولیک ترکیبات آروماتیک

گل های بنفشه معطر ارزش اقتصادی زیادی در صنعت گل کاری و عطرسازی دارند. هدف از مطالعه، شناسایی مسیرهای بیوشیمیاییدخیل در سنتز رایحه گل در بنفشه معطر بود. بازیابی داده های EST از پایگاه داده دانشگاه هاروارد انجام شد. توالی های EST پس ا ازسرهم بندی و انجام blast-X با اصطلاحات هستی شناسی ژن نگاشت و با استفاده از وب سرور PANNZER۲ به سه دسته تفسیرشدند. نگاشت پروتئین ها به مسیرهای KEGG با استفاده از (KAAS.v۲.۰ )،۵۱یونیژن را به چهار گروه متابولیسم و ده مسیر دخیل در سنتز رایحه گل تخصیص داد. نتایج، آنزیم های کلیدی مسیرهای بیوشیمیایی دخیل در سنتز رایحه گل را مشخص نمود

کلیدواژه ها:

امینو اسیدهای آروماتیک ، ایزوپرنوئیدها ، ترکیبات فرار برگ سبز ، رایحه گل ، مهندسی متابولیک