مروری بر کاربرد گیاه دارویی آویشن در صنعت آبزی پروری

جایگزینی اسانس های گیاهی به جای نگهدارنده های شیمیایی در جیره های غذایی آبزیان و دام امروزه بسیار مورد توجه قرارگرفته است. این جایگزینی باعث کاهش اثرات سوء ناشی از مصرف نگهدارنده های شیمیایی می شود. تقریبا همه اسانس ها، ادویه ها و گیاهان دارویی دارای تاثیرات آنتی اکسیدانی بوده و از رشد میکروبی و تولید سم جلوگیری می کنند . استفاده از ترکیبات گیاهی در تولیدات دام، طیور و آبزیان طی سال های اخیر رشد زیادی داشته است . علاوه بر آن استفاده از ترکیبات گیاهی موجب بهینه تر شدن تولیدات دام و آبزیان و باعث تقویت سیستم ایمنی شده و خاصیت ضد میکروبی دارند. مواد و ترکیبات موجود در گیاهان دارویی با القاء ترشح موثر آنزیم های گوارشی، زمینه را برای هضم و جذب مواد غذایی فراهم کرده و با افزایش میزان جذب نیتروژن امکان جذب هرچه بهتر پروتئین ها را به درون سلول سهولت می بخشند. آویشن از جمله گیاهانی است که بر سموم قارچی ناشی از جیره های غذایی تاثیرات مثبتی گذاشته است.

کلیدواژه ها:

آبزیان ، اسانس های گیاهی ، آویشن ، سموم قارچی