بررسی ریخت شناسی، تشریحی و سنجش متابولیتی گونه هایی از سرده کاهوی دریایی در آبهای ساحلی خلیج فارس، ایران
سال انتشار: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 69
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_NBR-9-3_007
تاریخ نمایه سازی: 9 آذر 1402
چکیده مقاله:
سرده Ulva (کاهوی دریایی)، یکی از با ارزشترین ماکروجلبک های دریایی است که در مناطق کم عمق ساحلی یافت شده و در آب های شیرین و شور سراسر جهان انتشار دارد. گونه های Ulva دارای ارزش خوراکی، دارویی و غیره بوده و حاوی ترکیبات مختلفی مانند انواع چربی ها، پروتئین ها و کاروتنوئیدها هستند. این گونه ها دارای تنوع پذیری فنوتیپی بالایی بوده و در شرایط مختلف محیطی تغییر می کنند. در این مطالعه ۳۸ جمعیت از ۱۰ گونه از این سرده از نواحی ساحلی خلیج فارس و دریای عمان، از مناطق مختلف استانهای بوشهر و هرمزگان و یک ناحیه از استان سیستان و بلوچستان ، با بررسیهای ریختشناسی و تشریحی، شناسایی شد و مورد بررسی قرار گرفت. جمعیت های مختلف تفاوت هایی را در ویژگی های همچون ارتفاع، شکل و رنگ تال، تعداد پیرنوئید و ابعاد سلول نشان دادند. متابولیت های مختلفی مانند پروتئین کل، روغن کل، کلروفیل a و b و کاروتنوئیدها در جمعیت های مختلف، اندازه گیری و مقایسه گردید. نتایج اندازه گیری درصد پروتئین در ۱۰ گونه Ulva نشان داد که بیشترین درصد پروتئین کل متعلق به گونه U. prolifera از جزیره شیف از استان بوشهر با مقدار حدود % ۵/۲۶ وزن خشک، در مقایسه با گونه های Ulva مورد مطالعه، و کمترین درصد روغن کل در بین گونه ها، متعلق به گونه U. flexousa منطقه هخامنش از استان هرمزگان با حدود % ۸/۴ مشاهده گردید. با توجه به پروتئین بالا و کالری کم گونه های سرده Ulva و اهمیت یافتن منابع جدید و تجدیدپذیر که در نهایت منجر به ایجاد و توسعه صنایع غذایی و دارویی جدید میگردد، گونه های این سرده، منبع بالقوه ای هستند که می توان از آنها در این راستا بهره برد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Nasrin Farasat
Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
Masoud Sheidai
Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran.
Hossein Riahi
Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
Fahimeh Koohdar
Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :