بررسی ریخت شناسی، تشریحی و سنجش متابولیتی گونه هایی از سرده کاهوی دریایی در آبهای ساحلی خلیج فارس، ایران
عنوان مقاله: بررسی ریخت شناسی، تشریحی و سنجش متابولیتی گونه هایی از سرده کاهوی دریایی در آبهای ساحلی خلیج فارس، ایران
شناسه ملی مقاله: JR_NBR-9-3_007
منتشر شده در در سال 1401
شناسه ملی مقاله: JR_NBR-9-3_007
منتشر شده در در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:
Nasrin Farasat - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
Masoud Sheidai - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran.
Hossein Riahi - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
Fahimeh Koohdar - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
خلاصه مقاله:
Nasrin Farasat - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
Masoud Sheidai - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran.
Hossein Riahi - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
Fahimeh Koohdar - Department of Plant Sciences and Biotechnology, Faculty of Life Sciences and Biotechnology, Shahid Beheshti University, Tehran, Iran
سرده Ulva (کاهوی دریایی)، یکی از با ارزشترین ماکروجلبک های دریایی است که در مناطق کم عمق ساحلی یافت شده و در آب های شیرین و شور سراسر جهان انتشار دارد. گونه های Ulva دارای ارزش خوراکی، دارویی و غیره بوده و حاوی ترکیبات مختلفی مانند انواع چربی ها، پروتئین ها و کاروتنوئیدها هستند. این گونه ها دارای تنوع پذیری فنوتیپی بالایی بوده و در شرایط مختلف محیطی تغییر می کنند. در این مطالعه ۳۸ جمعیت از ۱۰ گونه از این سرده از نواحی ساحلی خلیج فارس و دریای عمان، از مناطق مختلف استانهای بوشهر و هرمزگان و یک ناحیه از استان سیستان و بلوچستان ، با بررسیهای ریختشناسی و تشریحی، شناسایی شد و مورد بررسی قرار گرفت. جمعیت های مختلف تفاوت هایی را در ویژگی های همچون ارتفاع، شکل و رنگ تال، تعداد پیرنوئید و ابعاد سلول نشان دادند. متابولیت های مختلفی مانند پروتئین کل، روغن کل، کلروفیل a و b و کاروتنوئیدها در جمعیت های مختلف، اندازه گیری و مقایسه گردید. نتایج اندازه گیری درصد پروتئین در ۱۰ گونه Ulva نشان داد که بیشترین درصد پروتئین کل متعلق به گونه U. prolifera از جزیره شیف از استان بوشهر با مقدار حدود % ۵/۲۶ وزن خشک، در مقایسه با گونه های Ulva مورد مطالعه، و کمترین درصد روغن کل در بین گونه ها، متعلق به گونه U. flexousa منطقه هخامنش از استان هرمزگان با حدود % ۸/۴ مشاهده گردید. با توجه به پروتئین بالا و کالری کم گونه های سرده Ulva و اهمیت یافتن منابع جدید و تجدیدپذیر که در نهایت منجر به ایجاد و توسعه صنایع غذایی و دارویی جدید میگردد، گونه های این سرده، منبع بالقوه ای هستند که می توان از آنها در این راستا بهره برد.
کلمات کلیدی: metabolic assay, anatomical traits, morphological traits, Ulva, سنجش متابولیتی, صفات ریختشناسی, صفات تشریحی, کاهوی دریایی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1837478/