ارزیابی غلظت فلزات سنگین و ریسک مصرف آن در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در حوضچه های پرورش ماهی (مطالعه موردی: شهرستان کامیاران و سنندج)
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 223
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JEHE-6-2_006
تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1402
چکیده مقاله:
زمینه و هدف: امروزه آلودگی اکوسیستم های آبی در اثر ورود فلزات سنگین، امری است که بررسی سلامت آبزیان
مورد استفاده انسان را ضروری می سازد. این فلزات وقتی وارد بوم سازگان آبی می شوند، به علت توانایی انباشتگی
زیستی سبب تنش شده و غلطت سمی آن ها باعث اثرات تراتوژنیک، جهش زایی و سرطان زایی در ارگانیسم های زنده
می شود.
مواد و روش ها: تعداد ۳۰ قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان از هر حوضچه پرورش ماهی واقع در شهرستان های سنندج
(روستای ننله) و کامیاران (روستای دیوزناو) تهیه گردید. سپس نمونه ها در آزمایشگاه با استفاده از روش هضم
غلظت فلزات مذکور اندازه گیری شد . (Phonix اسیدی، آماده سازی شدند و با استفاده از دستگاه جذب اتمی مدل ( ۹۸۶
انجام گردید. SPSS تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از نرم افزار آماری
۷، برای آهن / ۳ و ۵۷ / ۰، برای منیزیم ۷ / ۱ و ۵۱ / یافته ها: میانگین غلظت فلز مس در بافت های کبد و عضله به ترتیب ۵۳
۰ میکروگرم برگرم وزن تر به دست آمد. مقدار حداکثر / ۰ و ۰۳ / ۱ و برای نیکل ۰۴ / ۴ و ۰۵ / ۰، برای روی ۵۲ / ۰/۲۸ و ۰۶
۱۷۷ گرم محاسبه شد. / ۸۸۸ گرم برای بزرگسالان و برای کودکان ۷ / مصرف مجاز روزانه ۷
نتیجه گیری: میانگین غلطت فلزات مس، آهن، روی، نیکل و منیزیم در بافت عضله ماهی قزلآلای رنگینکمان در مقایسه
با استاندارهای بین المللی، پایینتر از حدی است که با میزان مصرف کنونی، خطرات بهداشت ی را در بلند مدت متوجه
مصرف کنندگان آن کند.
کلیدواژه ها:
Heavy metals ، Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) ، With length ، Fish farming ponds ، Risk assessment of consumption ، فلزات سنگین ، قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) ، طول چنگالی ، حوضچه پرورش ماهی ، ارزیابی ریسک مصرف
نویسندگان
هادی تحسینی
M.Sc. Student, Environment Pollution, Faculty of Natural Resources, University of Kurdistan, Sanandaj, Iran
مریم علیزاده
M.Sc. Student, Environment Pollution, Faculty of Natural Resources and Earth Sciences, University of Kashan, Iran
هوشیار گویلیان
M.S Student in Natural Resources Engineering Department of Environment, University of Kurdistan Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :