تعیین خصوصیات کمپلکس سه گانه ی ژلاتین- موسیلاژ بزرک (Linum usitatissimum)- اکسید تانیک اسید
فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1402
چکیده مقاله:
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Master student of Food Science and Technology, Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, ۸۴۱۵۶ ۸۳۱۱۱ Isfahan, Iran, mohseniiut۶۹۱۳@gmail.com.
Associated professor, Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, ۸۴۱۵۶ ۸۳۱۱۱ Isfahan, Iran, +۹۸۳۱۳۳۹۱۳۳۵۷, +۹۸۳۱۳۳۹۱۲۲۵۴, amirgoli@cc.iut.ac.ir.
PhD student of Food Science and Technology, Department of Food Science and Technology, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, ۸۴۱۵۶ ۸۳۱۱۱ Isfahan, Iran, maryam.abdollahi@ag.iut.ac.ir
مراجع و منابع این مقاله: