بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس های طبیعی جهت گندزدایی سطحی ریزنمونه های توت فرنگی

رشد پاتوژن های درون شیشه ای یکی از مهمترین مشکلات در مراحل ریزازدیادی گیاهان می باشند، بنابراین اولین مرحله از کشت بافت گندزدایی مواد گیاهی است. این پژوهش با هدف بهینه کردن گندزدایی ریزنمونه های توت فرنگی با استفاده از اسانس های مختلف (اوژنول، کارواکرول و تیمول) در قالب چهار آزمایش انجام گرفت: ۱-گندزدایی ریزنمونه با ۰/۵ درصد اسانس ها در زمان های صفر، ۳۰، ۶۰، ۹۰ و ۱۲۰ ثانیه ۲- گندزدایی ریزنمونه با ۰/۵ درصد اسانس ها در زمان های صفر، ۵، ۱۰ و ۲۰ دقیقه ۳- گندزدایی ریزنمونه با یک درصد اسانس ها در زمان های صفر، ۵، ۱۰ و ۲۰ دقیقه ۴- اسپری برگی با ۵/۰ درصد اسانس ها منظور کاهش پاتوژن های گیاهان مادری. نتایج نشان داد تیمول بیشترین و اوژنول کمترین بازدارندگی رشد میکروبی را داشت. گندزدایی ریزنمونه با کارواکرول ۰/۵ درصد به مدت ۱۰ دقیقه، ۸۳ درصد بازدارندگی آلودگی باکتریایی را فراهم کرد. همچنین تیمول ۰/۵ درصد به مدت ۱۰دقیقه در حذف آلودگی های قارچی در کشت درون شیشه ای نتایج موثری داشت.

کلیدواژه ها:

کشت بافت ، تیمول ، کارواکرول ، پاتوژن