بررسی سینتیک خشک شدن دانه های آفتابگردان در شرایط بستر ثابت، نیمه سیال و سیال

مرتضی همتی; حسین حاجی آقا علیزاده; رضا امیری چایجان; ابراهیم احمدی

بررسی سینتیک خشک شدن دانه های آفتابگردان در شرایط بستر ثابت، نیمه سیال و سیال

محل انتشار: هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون

سال انتشار: 1391

نوع سند: مقاله کنفرانسی

زبان: فارسی

مشاهده: 877

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

دانلود فایل کامل مقاله

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

کشاورزی > آفتابگردان

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/180990

شناسه ملی سند علمی:

NCAMEM07_275

تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391

چکیده مقاله بررسی سینتیک خشک شدن دانه های آفتابگردان در شرایط بستر ثابت، نیمه سیال و سیال

در این پژوهش به منطور بررسی سینتیک خشک شدن دانه های آفتابگردان و تخمین ضریب پخش رطوبت موثر و مقادیر انرژی فعال سای، ازمایش تجربی خشک کردن در سه سطح سرعت هوا (0/94 و 1/83 و 2/71 m/sٍ) و چهار سطح دما (30 و 45 و 60 و 75 درجه سانتیگراد) در یک خشک کن مقیاس آزمایشگاهی در سه تکرار د رپائیز 1390 در آزمایشگاه گروه مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا همدان انجام گرفت. داده های تجربی با انواع مدل های نیمه نظری و تجربی ارزیابی شد و از میان 5 مدل مورد نظر، مدل Midili et al با توجه به معیارهای بیشترین ضریب تعیین (R2) و کمترین مربع کای (X2) و ریشه میانگین مربعات خطا (RMSE)، به عنوان بهترین مدل انتخاب شد. ضریب موثر انتشار رطوبت موثر دانه های آفتابگردان د رحین انجام آزمایش بین (11-)10×6/6 تا (10-)10×8/8 m2/s بدست امد. انرژی فعال سازی با استفاده از یک رابطه نمایی بر مبنای رابطه آرینوس محاسبه شد و مقدار آن بین 44/61 تا 47/34kJ/mol به دشت آمد.

کلیدواژه های بررسی سینتیک خشک شدن دانه های آفتابگردان در شرایط بستر ثابت، نیمه سیال و سیال:

آفتابگردان ، انرژی فعالسازی ، خشک کردن ، ضریب پخش رطوبت موثر

نویسندگان مقاله بررسی سینتیک خشک شدن دانه های آفتابگردان در شرایط بستر ثابت، نیمه سیال و سیال

مرتضی همتی

دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگ

حسین حاجی آقا علیزاده

استادیار مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه بو

رضا امیری چایجان

استادیار مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه بو

ابراهیم احمدی

استادیار مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه بو

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

دانشگاه شیراز، 14 الی 16 شهریور 1391 ...

Aghbashlo, M., kianmehr, M., Samimi-Akhij ahani, H. (2008). Influence of ...

Akpinar, E., Midilli, A., Bicer, Y. (2003). Single layer drying ...

Amiri Chayjan, R., Amiri parian, J., Esna-Ashari, M. (2011). Modeling ...

ASAE S352.2APR1 988 R2008. Moisture Me asure ment -Unground Grain ...

Babalis, S. J., and Belessiotis, _ G. (2004). Influence of ...

Bax, M.M, Gely, M.C, Santalla, E.M. (2004) .Prediction of crude ...

Crank, J., (1975). Mathematics of diffusion (2nd ed.) London: Oxford ...

Gupta, R.K, Das, S.K. (1997).Physical properties of sunflower seeds.Journal of ...

Junling, J. S., Zhangli, P, . Tara, H. M., Delilah, ...

Midilli, A., Kucuk, H., Yapar, Z. (2002). A new model ...

Santalla , E. M, and Mascheroni , R. H. (2010). ...

cy, R.V, Gustafson, R.T. (1984). Thin-layer drying rates of sunflower ...

Vafaei, N, Tavakolipour, H, Ghodsvali, A.R. (2010). Some biophysical properties ...

Yaldiz O., Ertekin C., Uzun H.I., (2001). Mathematical modelling of ...

Zhang, Q., Litchfield, J.B. (1991). An optimization of intermittet corm ...

نمایش کامل مراجع