Evaluation of Antibacterial Activity and Total Phenol Compounds of Punica granatum Hydro-Alcoholic Extract

زمینه و هدف:­ گل­انار فارسی در طب سنتی موارد کاربرد فراوانی دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی فعالیت آنتی­باکتریال و تعیین میزان فنل تام عصاره گل­انار جهت دستیابی به­ داروی کمکی در درمان­ عفونت هاست. مواد و روش­ها: فعالیت ضدباکتریایی عصاره هیدروالکلی به روش تعیین حداقل غلظت ممانعت کننده از رشد،­ انتشار از دیسک و چاهک گذاری، در مقایسه با آنتی بیوتیک های استاندارد، علیه سویه­های استاندارد موردبررسی قرار گرفت. استخراج و اندازه­گیری ترکیبات فنلی، به روش رنگ­سنجی و با استفاده از معرف فولین سیوکالتو، انجام پذیرفت. نتایج: در مقایسه با استاندارد آنتی­بیوتیکی، در مورد S. aureus و E. coli، بیشترین قطر هاله در هر دو روش چاهک گذاری و انتشار از دیسک به ترتیب ۳۵ و ۲۹ میلی­متر و ۲۲ و ۱۷ میلی­متر بود. حداقل غلظت مهارکنندگی­ ۸/۷­ میکروگرم ­­در ­­میلی­لیتر بوده ­­است؛­ محتوای فنلی ۱/۵±۱۵/۲۳۳ میلی گرم در گرم ماده خشک عصاره بود. نتیجه ­گیری: با توجه به فعالیت موثر عصاره گل­انار علیه باکتری­ها، مطالعه های وسیع تر ویژگی های ضد باکتریایی این گیاه پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه ها:

Punica granatum ، Antibacterial ، Phenol compounds ، Herbal extract ، گل انار فارسی ، آنتی باکتریال ، ترکیبات فنلی ، عصاره گیاهی