شیوع سوء تغذیه در بزرگسالان بستری شده در بیمارستان های تابعه دانشگاه علوم پزشکی بیرجند، سال ۱۳۹۰

زمینه و هدف: سوء تغذیه اگرچه یک مشکل شایع است اما ناشناخته بوده و مورد کم توجهی قرار گرفته است که می تواند سبب افزایش عوارض ناشی از بیماری و مرگ و میر بیماران بستری شود؛ بنابراین تشخیص زودهنگام سوء تغذیه برای حمایت های تغذیه ای بیمار بسیار مهم است. هدف اصلی این مطالعه، شناسایی و تعیین وضع تغذیه بیماران پذیرش شده در بیمارستان های تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بوده است. روش تحقیق: این مطالعه توصیفی-تحلیلی، بر روی بیماران پذیرش شده در ۵ بیمارستان تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی بیرجند انجام شد. ۵۴۹ بیمار بزرگسال بالای ۲۰ سال، به روش نمونه گیری طبقه بندی تصادفی شده، از ۵ بیمارستان انتخاب و ضمن اندازه گیری قد و وزن بیماران و تعیین شاخص توده بدنی با استفاده از ابزار جهانی غربالگری سوء تغذیه (MUST)، وضعیت سوء تغذیه آنها در بدو پذیرش ثبت گردید. داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS (ویرایش ۱۶) و به وسیله آزمون کای اسکوئر، در سطح ۰۵/۰P< تجزیه و تحلیل گردید. یافته ها: متوسط سن بیماران، ۲۰±۴۹ سال بود که ۸/۵۲ درصد آنان را مردان تشکیل می دادند. شیوع سوء تغذیه ۸/۵۸% به دست آمد (۵۳% خطر بالا، ۸/۵% خطر متوسط). ۱/۵۷% (۱۴۸ نفر) از بیماران زن بستری، دارای خطر بالا برای ابتلا به سوء تغذیه بودند؛ در حالی که در بین بیماران مرد، ۳/۴۹% (۱۴۳ نفر ) دارای خطر بالا بودند (۰۳/۰=P). شیوع سوء تغذیه در بیماران ساکن شهر، بالاتر از بیماران روستایی (۰۰۱/۰=P) و نیز در سنین بالای ۴۵ سال به طور معنی داری بیشتر از سایر گروه های سنی بود (۰۴/۰=P). نتیجه گیری: سوء تغذیه، یک مشکل عمومی است که بیش از ۵۳% بیماران را تحت تاثیر قرار داده و نیازمند یک برنامه خدمات تغذیه بالینی سازمان یافته در مراکز درمانی می باشد.

کلیدواژه ها:

Malnutrition ، Hospital ، Prevalence ، Adult ، Birjand ، سوء تغذیه ، بیمارستان ، شیوع ، بزرگسالان ، بیرجند