راهبردهای مدیریتی و تحقیقات در زمینه تغذیه و مواد غذایی ماهیان
محل انتشار: دومین سمینار ملی امنیت غذایی
سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 695
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FSS02_482
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1391
چکیده مقاله:
پرورش و تولید تمام حیوانات بستگی به مدیریت روش های تغذیه ای کنترل شده ای دارد که باید برای مواد غذایی ضروری و انرژی به قابل قبول ترین شکل و حالت فراهم گردد. آبزی پروری نقش مهمی در کسب اطمینان از امنیت مواد غذایی انسان ها دارد. صرف نظر از سیستم پرورش، اقتصاد و همچنین زیست پذیری بیولو ژیکی بستگی به شرایط مناسب عرضه مواد غذایی دارد، گرچه تعداد زیادی از گونه ها در آبزی پروری پرورش داده می شوند، دانش ما در مورد مواد غذایی و تغذیه محدود به گروه های اصلی اندکی می باشد. اما به طور کلی پذیرفته شده است که در صورت عدماطلاعات قطعی در مورد گونه های خاص، باید از دانش و آگاهی مربوط به مدل های بیولوژیکی مربوطه استفاده کرد و نکات مهم را آموخت. از دیدگاه کاربردی و علمی، ارزیابی این مسئله که چقدر روش های مختلفی که تاکنون استفاده شده اند خودشان را در شرایط کاربردی و تأثیر شان را در آبزی پروری در حالت نگهداشت پذیر تأیید و اثبات کرده اند، لازم و ضروری می باشد. هدف این بخش عبارت است از: تأکید بر اهمیت تغذیه سالم و مواد غذایی مهم بر نتایجی که در آبزی پروری با آن روبرو هستیم مانند بهره وری، محیط زیست و کیفیت تولید و ایمنی مواد غذایی، بیان و شرح نقشعملکردی تغذیه در اطمینان از تکمیل اهلی سازی مانند موفقیت در تکثیر و توسعه لاروها و موفقیت در اینکه تا کجا دانش چگونگی موجود می تواند برای سایر شرایط و گونه ها توسعه یابد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
ساعد بهمنی
دانشجوی کارشناسی ارشد تکثیر و پرورش آبزیان و عضو باشگاه پژوهشگران جوان
مهدی ذاکری قادی
کارشناس ارشد علوم صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
شیما جعفرپورخسروی
کارشناس ارشد علوم صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :