ماکادامیا: جنبه های اکولوژیک ، تغذیه ای و اقتصادی
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 349
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCOCA07_229
تاریخ نمایه سازی: 18 مهر 1402
چکیده مقاله:
ماکادمیا (Macadamia integrifolia) یکی از درختان همیشه سبز متعلق به خانواده گیاهی Proteaceae است . محصول ماکادمیا به دلیل عملکرد بالا، طعم لذیذ، ارزش غذایی خاص و غلظت بالای اسیدهای چرب اشباعنشده و کلسترول پایین آن به عنوان گرانترین آجیل خوراکی است ، که به دلیل اهمیت آن در صنایع غذایی ، آرایشی و بهداشتی و دارویی مورد توجه قرار گرفته است . با وجود ارزش بسیار بالای غذایی ، تجاری و دارویی این گونه گیاهی ، اما هنوز هم در کشور ما ناشناخته مانده است . شناخت ویژه گی ها و نیازهای اکولوژیک ماکادمیا در ارتباط با شرایط آب و هوایی و تنوع شرایط توپوگرافیک و اکولوژیک کشور، جهت تعیین مناطق مناسب توسعه سطح زیر کاشت این محصول به عنوان اولین گام قبل از سرمایه گذاری های کلان باید در نظر گرفته شود. لذا در این پژوهش سعی شده نیازهای آگرواکولوژیک ماکادامیا معرفی و بررسی شود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
نجیبه شهیکی
استادیار گروه علوم کشاورزی دانشگاه فنی و حرفه ای، تهران، ایران،
جواد طایی سمیرمی
کارشناسی ارشد گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت
حسین میغانی
استادیار گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه جیرفت.