ویتامین دی

ویتامین دی یکی از ویتامین های ضروری محلول در چربی است که در عملکردهای مختلف بدن نظیر استحکاماستخوان ها موثر است. زمانی که انسان در معرض نور خورشید قرار می گیرد، ویتامین دی به صورت طبیعی دربدن تولید خواهد شد. همچنین میتوان این ویتامین را از مواد غذای غنی از آن (از آن جمله می توان به ماهی، بهویژه قزل آلا، سالمون، ساردین و روغن جگر ماهی کاد، زرده تخم مرغ، جگر گاو) دریافت کرد. کمبود اینویتامین میتواند مشکلات متعددی نظیر راشیتیسم و پوکی استخوان را برای انسان به وجود آورد. ویتامین دینقش های مختلفی در بدن از جمله حفظ و ارتقا سلامت استخوان ها و دندان ها، پشتیبانی از عملکرد و حفظسلامت سیستم ایمنی، مغز و سیستم عصبی، تنظیم سطح انسولین و کنترل بیماری دیابت، کمک به عملکردبهتر شش ها و سلامت سیستم قلبی و عروقی دارد. در این مطالعه ویتامین دی، تاریخچه ی کشف آن، عملکرد ورابطه ی ویتامین دی و سرطان و سایر بیماری ها بررسی خواهد شد.

کلیدواژه ها:

ویتامین D ، سلامتی انسان ، محلول در آب ، محلول در چربی ، ویتامین